Seferihisar’da dayanışma mutfağı: Her gün 250 haneye sıcak yemek ulaşıyor

Seferihisar Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışı çerçevesinde ilçedeki ihtiyaç sahibi ve yaşlı vatandaşları yalnız bırakmıyor. Belediye mutfağında hijyenik koşullarda hazırlanan üç çeşit sıcak yemek, her gün düzenli olarak 250 vatandaşın kapısına kadar götürülüyor.

Seferihisar Belediyesi, ilçe genelinde dayanışma ağını genişletmeye devam ediyor. Ekonomik zorluklar ve yaşlılığa bağlı nedenlerle yemek yapmakta güçlük çeken vatandaşlar için başlatılan sıcak yemek desteği, aralıksız sürdürülüyor. Belediyenin kurduğu profesyonel mutfakta pişen yemekler, sadece karın doyurmakla kalmıyor, vatandaşlara “yalnız değilsiniz” mesajı veriyor.

SOSYAL DESTEKTE HİJYEN VE SAĞLIK ÖNCELİĞİ

Belediye bünyesindeki mutfakta üretilen menüler, uzmanlar tarafından titizlikle planlanıyor. Rastgele bir yemek dağıtımı yerine; vatandaşların günlük kalori ihtiyaçları ve besin değerleri hesaplanarak hazırlanan listeler uygulanıyor. Tamamen hijyenik koşullarda, taze sebze ve meyveler kullanılarak hazırlanan üç çeşit yemek, özel kaplarda ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor.

“BURADA SADECE YEMEK PİŞMİYOR, GÖNÜLLER YAPILIYOR”

Belediye mutfağında görev yapan ve sürecin en önemli halkalarından biri olan aşçı Seyide Bilmiş, yaptıkları işin manevi boyutuna dikkat çekti. Her gün büyük bir özenle çalıştıklarını belirten Bilmiş; “Yaptığımız işi sadece yemek pişirmek olarak görmüyoruz. Biz burada insanımıza destek oluyor, onların hayatına dokunuyoruz. İhtiyaç sahibi komşularımızın sofrasında bizim de tuzumuzun olması, onların yanında olduğumuzu hissettirmek paha biçilemez. Menülerimizi hazırlarken besleyiciliğe ve tazeliğe büyük önem veriyoruz” ifadelerini kullandı.

BAŞKAN YETİŞKİN: DAYANIŞMAYI BÜYÜTÜYORUZ

Sosyal belediyeciliğin bir tercih değil, zorunluluk olduğunu vurgulayan Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, projenin önemine değindi. Göreve geldikleri ilk gün verdikleri sözü hatırlatan Başkan Yetişkin; “Seferihisar’da kaynamayan tencere bırakmayacağız diyerek çıktığımız bu yolda emin adımlarla yürüyoruz. Bizim anlayışımızda kimse kimsesiz değildir. Belediye mutfağımızda pişen her yemek, hemşehrilerimizle aramızdaki gönül bağını güçlendiriyor. Sadece yol, kaldırım yapan değil; insanına dokunan, derdiyle dertlenen bir belediyecilik anlayışını sürdüreceğiz” şeklinde konuştu.